большая тёрка

Большая Тёрка / Мысли / mer / Давайте за меня порадуемся!

LaTasya

16 июня 2010 в 23:29

mer, симпотишный хлебушек:)на кекс похож:)и вкусненький наверно

а я вот решилась недавно наконец попробовать хлеб испечь и о неудача...так то красивенький получился но не поднялся и не пропекся внутри..пришлось бомжикам отдать:(хотя все по рецепту делала:(пекла бы дальше в хлебопечки а нет,мне же багет захотелось испечь..только продукты перевела

Я за тебя Рада

Вся ветка1 комментарий

mer

16 июня 2010 в 23:53

LaTasya, спасибо :)

Не поднялся скорее всего из‑за дрожжей, не свежие или вода холодная или температура в помещение прохладная. Эта такая премудрость. Во второй раз подниматься я запихала его в духовку при температуре 50 (что бы не начал печься).

У меня тоже казус случился — когда поставила печь, реакция по поднятию просто вывалила пол хлеба из формы :) пришлось быстро реагировать и возвращать его назад — от того и верхняя корочка такая странная. :)

Вся веткаНет комментариев