Коктейль «Айсберг в океане» Продукты (на 1 порцию): Сливочное мороженое — 100 г Пастеризованное молоко — 120 г Вишневый сироп — 20 г Яичный желток — 1 шт.
Молоко охлаждаем. Добавляем в него вишневый сироп (можно заменить вареньем, только без ягод), сырой яичный желток, 2 ст. ложки мороженого и взбиваем миксером в течение 2 минут так, чтобы смесь хорошо запенилась. Готовую смесь переливаем в бокал. Оставшееся мороженое разминаем вилкой и осторожно добавляем в коктейль. Такой коктейль «Айсберг в океане» можно приготовить из клубники или малины.
+14
