Сырники (из творога)

Большая Тёрка / Клубы / Кулинары / Личная лента 20176 /

20176

1 февраля 2010 в 18:36

Сырники (из творога)

Выпечка, Русская

надо:

600 грамм творога (беру наразвес, подешевле)

сахар по вкусу (примерно полстакана)

2 яйца

мука

ванильный сахар — 1 пакетик

масло растительное для жарки

сметана

творог+сахар+яйца+ванильный сахар смешиваем в миске. добавляем муку постепенно, чтобы вышла густая масса, как на котлеты консистенция примерно. на столе формируем сырники, обваливаем в муке и жарим на среднем огне до готовности, переворачивая их.

подавать на стол тёплыми со сметаной