Atrinax, дык напеки. Проблем‑то никаких. Залог хороших блинов: 1. Хорошая сковородка. 2. Умение правильно накладывать и смешивать продукты. 3. Наличие женщины. Вообще печь блины — исконно женская забава. Я вот пеку очень хорошие и разные блины, но все равно у женщин они получаются какие‑то другие. Неженее что ли. Непонятно. Самое интересное, что великолепные повара с этим тоже согласны. 4. Наличие времени, потому что блины пекут после замеса опарным способом. Все остальное никак не блины. Блинчики.