гРеЧнЕвОе КаШо

Большая Тёрка / Мысли / Личная лента Marlog /

27 августа 2009 в 21:21

гРеЧнЕвОе КаШо

- цветная капуста — 200 г
- крупа гречневая — 1 стакан
- масло сливочное -2 ст.л.
- молоко или вода — 2 стакана

Цветную капусту промыть, разделить на соцветия, мелко нарезать и слоем уложить на дно посуды. Сверху положить промытую гречневую крупу, влить молоко (или воду), добавить соль, довести все до кипения, варить 5–6 мин, закрыть кастрюлю крышкой, накрыть полотенцем и настаивать без нагревания 10–15 мин.

Подавать со сливочным маслом.

Щас сварил, понравилось