+6
большая тёрка
Большая Тёрка / Мысли /
Личная лента
Рулеты из лаваша с морковью по-корейски
ингредиенты салата:
Армянский лаваш – 1 шт.,
Морковка по-корейски – 150г.,
Плавленый сыр – 100г.,
Укроп – 1 пучок.
способ приготовления салата:
Разложите армянский лаваш. Хорошенько намазать его плавленым сыром , сверху равномерно выложить нарубленную морковку по-корейски и укроп.
Рулет свернуть, разрезать на две части. Заготовки положить в полиэтиленовые пакеты и убрать на 1 час в холодильник.
После того как рулеты пропитались, нарежьте их на более маленькие аккуратные кусочки. Выложите на тарелку, украсьте зеленью.- 3 комментария
Острый картофельный салат
ингредиенты салата: картофель - 1-2 шт. (среднего размера); чеснок - 1 зубчик; соевый соус, зеленый лук - по вкусу;
способ приготовления салата:
Картофель очистить, измельчить в комбайне (должна получится тонкая соломка). Сразу же тертый картофель промыть под холодной проточной водой и откинуть на дуршлаг.
В глубокой кастрюле вскипятить воду. Опустить в кипяток дуршлаг с тертым картофелем и варить, помешивая несколько минут. Картофельная соломка должна получится полувареной. Дать воде полностью стечь.
В большом салатнике смешать картофельную соломку и соевый соус.
Зеленый лук мелко нарезать, чеснок мелко натереть (или пропустить через пресс) и добавить в салатник. Перемешать, дать настояться 15-20 минут и подавать на стол.
Примечание:
Картофель можно не отваривать, а приготовить во фритюре. Будет вкуснее.
Конфеты "Рафаэло"
Конфеты "Рафаэло"
Ингредиенты:
200 г обезжиренного творога
200 г рубленного кокосового ореха
150 г сахара
миндаль
Способ приготовления:
Творог смешивается с сахаром, добавляется рубленый кокос. Хорошенько перемешивается полученная масса, и с помощью ложечки делаются маленькие шарики, величиной в грецкий орешек
В серединку шарика вложить очищенный миндаль, затем шарики надо обвалять в кокосовой стружке
Поставить в холодильник на 1 час.- 2 комментария
